被你們喝了幾千年，寫的文字也有那么多。只是，都是你們的心思和語言，卻沒有考慮我的想法和角度，借這一方寶地，我今天說說我看到的世界。也許和你感覺不一樣。
我也不知道自己是怎么來的。什么時候來的。喝了那碗孟婆湯，我就把前世的事情都忘了。不過，我也不想去追究過去。不是說“往事不可追憶”嘛。
日月星辰，風霜雨露。從我出生的那一天起到現(xiàn)在，我就沒有挪過窩。這壓根兒都不影響我的快樂。春天，每一片新芽長出，我都歡喜。同時每一片老葉落下，我也是歡喜的。很多時候，其實我是不悲不喜的。生命中，好像不需要那么多的情緒。
時間對于我是沒有概念的。后來就有人把我的嫩葉采了放到鍋里煮著吃了。不過也沒有關(guān)系，采了的葉子，我還是會重新長出來。
不過，我后來總是聽到人在說，是一個叫神農(nóng)的人把我從那么多的樹葉中單獨拿出來，發(fā)現(xiàn)了我有解毒的功能。很多人因為把茶葉煮了之后就治好了病。我就被當成了神藥。至于我的藥效，到現(xiàn)在，都有很多人迷信著。這也是我很無奈的地方。畢竟，有的人就是想用這個說法讓更多的人買他的茶葉，從而能養(yǎng)活一家老小，雖然很多時候我都想告訴他們，這些不重要，真的不重要。
思考再三，我還是閉嘴不說了。畢竟，無論他們是抱著什么樣的想法去喝茶，終究比他們喝別的飲料要好一些吧。
這樣煮了好久好久。我都分不出有多久。越來越多的人喜歡喝“荼”了。喝著“荼”就可以很開心。
開始，很多人都只是煮著喝，我也習慣了。不知什么時候起，他們開始把我的葉子采下來之后又是蒸，又是壓，又是碾，又是篩。這也是陸羽老先生說的“茶有九難”吧。我不反對，可是，我也真的沒有覺得有多難的。那，就是我的一片葉子而已。關(guān)鍵是，我還有那么多的葉子，只要你給我保留一部分葉子進行光合作用，明年我還會長。而且有意思的是，我的生長基本也不會受到什么影響。
就像大家所知道的那樣，我剛剛開始是沒有名字的。我的名字和其他的有苦味的葉子一樣都叫做“荼”。想想都有意思，當現(xiàn)在的你們說“喝茶快樂”的時候，你們的老祖宗在說“喝荼快樂”。不過叫什么并不重要，你的快樂才是最重要的。很多時候，我們可能追求知識正確，卻忘了“快樂”很重要。
越來越多的人開始喜歡了這種制作成餅的茶，也越來越熱衷于“喝荼”這樣的一件事。我以為我的生命也就這樣發(fā)展下去。這時候出現(xiàn)了一個叫陸羽的人。
書上說他“貌甚寢”，就是長得很難看。不過，我覺得還可以的。人的丑或者美對我有什么意義呢?我又不想嫁給他，或者我想把她娶回來。我只管自己的生長，只管自己的歲月靜好。一般情況下，人們也不會太多的打擾我。如果打擾太多，他們也會看到我的臉色，要不就是芽葉長不好，要不就是死給你看。所以，我的歲月還算是安寧和平靜。
陸羽這個人說是個“茶癡”真不為過。
為什么呢?從小跟著他的師父學煮茶。他師父也是一個煮茶高手。在高手的熏陶下，他很小年紀就煮的一手好茶了。可是他后來竟然離開了寺院，自己出去游蕩了。這一點我可不理解，我覺得一個地方一直待下來就挺好的。人類為什么喜歡到處奔波呢。就像我，一個地方待了不知道多少個歲月，我都沒有厭煩。每到春天我就開開心心的開枝散葉，每到冬天就安安靜靜的養(yǎng)精蓄銳。
陸羽其實也算是一路奔波，一路找茶。而且是樂不思蜀的樣子。我都不知道為什么他可以為了這么一片葉子投入如此大關(guān)注和精力呢。
后來發(fā)生了一件讓我更加始料未及的事情，他竟然寫了一本茶書。而且自己命名為《茶經(jīng)》，要知道人類是沒有幾個人敢把自己說的話寫的文章命名為“經(jīng)”的。
這本書里把茶葉種植加工到品飲的相關(guān)環(huán)節(jié)做了有史以來最為清晰的一個描述。這本書一出來，簡直可以稱得上石破天驚了。陸羽因此也被稱作茶圣。他還有一個重要的貢獻就是，我的名字終于和那么多的苦苦的葉子分開了。我有了一個新的名字“茶”。陸羽特別聰明的就是，他直接把“荼”減了一橫。然后意義就完全不一樣了。這對茶的傳播是極有好處的。
隨著《茶經(jīng)》的傳播影響，喜歡我的人也越來越多了。達官顯貴，販夫走卒，幾乎沒有不喜歡的。
和陸羽一個時代的還有一個人，對于茶也是很有研究，也很喜歡，那就是盧仝。他的《走筆謝孟諫議寄新茶》寫得真是情緒飽滿，細膩深情。然而，大多數(shù)人只記得中間的被大家稱作《七碗茶歌》的部分內(nèi)容，真的是一件難過的事情。有時間和機會，建議大家還是看看全詩，這里更能明白盧仝其實是一個多么溫柔細膩和大愛的人。
剛剛開始他們把我采下來制成餅，然后碾碎，投入鍋中去煮。后來碾碎了之后放到碗中去打，要打出泡泡。甚至要打出花樣圖案出來。唉。對我來說，這是一件多么無聊的事情啊，他們卻樂此不疲。不過人類有人類的樂趣，我作為一棵樹，當然也有自己的樂趣。
歲月慢慢悠悠，不緊不慢。我遇到了一個最大的玩主趙佶。作為一國之君，即使是我這樣一個不問人間煙火的，都覺得過分，他的藝術(shù)才華世所罕有，當然，他的治國能力之弱也是世所罕有。然而，他對于茶的癡迷也是世所罕有，甚至為此也寫了一本茶書，也就是后人稱之為的《大觀茶論》。君子務(wù)本，本立而道生。作為一國之君，他的“本”是治國，把本丟了，把國給亡了，老百姓就受苦了。
苦難那也是人的苦難，我永遠都只是一個旁觀者。安樂的時候，來到我身邊的人多一些，其實并不是那么清凈。然而，兵戎相見的各種屠戮，雖然我是草木，卻也是觸目驚心，于是也心里也是戚戚然。
“國破山河在，城春草木深?！蔽乙廊恢皇窃谧鑫易鳛椴菽驹撟龅谋痉?，一年一年長出新芽，有人采或者沒人采。含淚或者歡笑，我只能“采擷由你，芳香由我”。
歲月的動蕩總是隔一段時間就會發(fā)生，我依然故我。有一天，發(fā)現(xiàn)所有的熟悉的做茶的聲音都消失了，在我的面前不再有碾和篩了，也不再有蒸和煮了。大家只是取了茶芽然后保持著茶芽的樣子，用水一沖就好了。
據(jù)說這是一個叫做朱元璋的皇帝做出的決定。人們都說他是偉大的變革和偉大的決定。可是，對于我，有什么意義呢?當每一個茶芽是完整的被用掉和被打成碎末有什么區(qū)別嗎?如果每一個茶芽真的有生命，他們會在乎是否“死有全尸”還是“死無全尸”嗎?這一切對于我們茶來說沒有一丁點兒的意義。
人們所稱頌的所有美德，不過是他們自己臆想出來的一個幻象而已。當然，我也知道，很多時候，幻想或者希望對于人來說真的太重要了。甚至是沒有希望他們都不能活下去。而我，歲月如故，心情也如故，不悲不喜不怒。
散茶通行了天下，以為天下可得味。
然，紫砂壺品茶的藝術(shù)性直接變成藝術(shù)性地飲茶。從宋代的龍團鳳餅比金貴，到明代的紫砂壺也變成了金不換，是不是這個世界，或者歷史總是有些戲劇性的重現(xiàn)呢?當然，紫砂壺越來越金貴，和我依舊沒有半毛錢的關(guān)系。那些被采下來的葉子的命運早已注定。從它離開枝頭的那一剎那，它的生命就已經(jīng)完全結(jié)束。至于在杯子里，是不是還綠著或者黃著黑著，紅著。已經(jīng)沒有任何的意義了。
所以，對于任何一個人來說，所謂的尊重茶，尊重自然，對于自然來說，對于我來說，歸根結(jié)底是全無意義，對于泡茶者來說，對于整個人類來說，確是有著極大的意義。只是，人，總是看不清楚自己，狂妄地以為尊重了我是因為他自己尊貴或者高尚。殊不知，我的存或者亡，生或者死，其實對這個世界也只是一個相的生或者滅。痕跡是你自己留下，而我什么也沒有。
一把紫砂壺，讓很多人都愛上了茶。其實他們愛的是紫砂壺喝茶的樣子，他們愛的是紫砂壺漂亮的造型。我很清楚。他們真的以為愛上了茶。只有我知道，他們的心里根本就沒有我。我只是他們拿著或者擁有紫砂壺的一個理由而已。也僅僅如此而已。
我只是一個借口。
當然我也漸漸的清楚了，我存在于這個世界已經(jīng)好久好久了。對于歷史這個東西，我從來都不清楚，我是沒有時間概念的。也許有一些事情我記得，有些我卻記不得了。這些重要嗎?不重要的。
甚至是后來一個叫康熙和乾隆的皇帝和我日夜相對，那又能怎樣呢?以為我就受寵了，覺得我就高貴了。從來沒有的啊。
當然，后來我也發(fā)現(xiàn)，我的兄弟姐妹越來越多了。他們的身材往往都不相同，可是他們大多數(shù)的基因和我一樣。只是，每個人都有自己的偏好。每個地域都有各自的地域氣候特質(zhì)，于是我的那些被采下來的葉子也就越來越多樣的出現(xiàn)在大家的面前。
直到后來，有一個叫做陳椽的教授，他想讓更多的人認識我，認識我的兄弟姐妹們。就按照制作工藝把我的兄弟姐妹都分了個類，用顏色來命名：紅綠黃白黑青，就是為了讓大家好記。這之前喝茶就喝茶。好多的講究其實也還是買櫝還珠把戲。只是，當人自己還在戲中的時候，就難免看不清自己了。
有人說“七十度的水泡綠茶。”有人問“紅茶需要多少度的水來泡”。卻不知道，鐵鍋都蹚過的茶葉，怎么可能怕你那最高也不過100攝氏度的水呢?
當然，每一個兄弟姐妹都有自己的脾氣，可是不是每一個人都是泡茶高手的啊。于是，低溫泡茶就乘機大興。畢竟，低溫怎么也不會把茶泡得難喝啊。他們說“我們要尊重傳統(tǒng)啊”。
其實，這一點我就很迷惑的。當年，茶是和其他的葉子一起煮的，他們管它叫“茗粥”。后來是單獨煮的，叫煎茶，后來不煮了，打出那么多泡泡，叫點茶。再后來，才是散茶。那……茗粥是最傳統(tǒng)的。為什么沒有人去還原了呢?
據(jù)說這個茶葉從宋代傳到一個叫日本(原來的名字不是這個)的地方。他們一直都保留著煎茶和點茶的傳統(tǒng)。特別有意思的就是，我自己所在的這個地方的有些人拼著命說日本茶道從中國傳過去的，然后開始稱中國茶道，中國茶藝。
道，是什么?
一個叫老子的人說的，他說了幾千字，也成了一本書叫《道德經(jīng)》。他把道說得清清楚楚。其實我也不知道到底說了些什么。反正，他說，道可道，非常道。幾乎說不明白了。所以，我們?nèi)粘＞筒徽f道了，就怕不小心就著了別人的道。
道，有德之人不說，無德之人不見。
幾千年看過來，我覺得中國人還是蠻有智慧的。他們不提道，也不提藝。比如書法就是書法，聞香就是聞香，武術(shù)就是武術(shù)，指向性異常明確。這些命名其實就是一語中的。這也是指向了事物最根本的地方，不褒不貶，不揚不抑。就像我的生長一樣的。一歲，如此，一千歲如此。世界如此，生命如此。
泡茶，就是泡茶啊。泡茶就是把茶泡得好喝，大家都喜歡喝的啊?？墒?，人為什么有那么多的虛妄呢。泡茶的人怎么都要長得那么好看才行的?為什么還有那么多的花招呢?畢竟，這是人類喜歡做的事情。和我還真沒有什么關(guān)系。
這是一個神奇的地方。他們都這樣喜歡我，喜歡了幾千年?或者更久。我是已經(jīng)記不清楚了。只是知道好像一直都沒有挪窩。
可是，我怎么一直都覺得，他們從來都沒有認真的看清我。甚至一直都沒有認真的看看我想要什么?
或者，他們從來都不知道自己想要什么吧。
我使勁兒地憋了好久，想哭個痛快淋漓，為這些狂妄的人類。而最終，我所有的悲傷都變成了一個屁，熏黃了旁邊的青草。最終我的悲傷不是為了人類，而是為了這些熏黃的青草。
來源：一如茶香
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